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さらさ3ブログ

クーブイリチー

こんにちは*


最近は 暖かい日が多くて嬉しいですねー!

サラサ3では 春を飛び越えて
半袖を着ている人がいます。
夜は冷え込むので真似したら
だめですよー!笑



さて 最近の日替わりごはん で人気だった
沖縄料理を ご紹介します(*^〇^*)


豚の角煮と昆布、蒟蒻を甘濃く煮込んだ
沖縄料理、 クーブイリチー
クーブイリチー_e0211757_12573761.jpg



クーブ(昆布)イリチー(炒め煮る)
と言う意味があるらしく、

普段中々昆布を食べることが少ないけど
これは とろんとろんに煮込まれた
昆布をたくさん食べれちゃう料理です!


昆布と豚肉が口の中でとろけて…最高でした!


またまた スタッフのんちゃん、
腕をあげていましたよー。



次回の沖縄料理も お楽しみにお待ちください♪


           みほ



by sarasa3blog | 2013-03-15 12:40 | メニューのお知らせ

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